
院子里摘了辣椒,拔了两根胡萝卜,也同样切成丁。 泥巴地上有散落的蒜子,谢昭一并捡起来,剥了清洗。 做完这一切,面已经开锅。 谢昭捞出来,放在脸盆里。 他倒了一点花生油进去,防止粘连,紧接着开始炒五花肉。 足足一斤多的肉,倒下去,反复翻炒,猪油一下子就油汪汪的冒出来。 田秀芬节俭惯了,家里头烧面,见着这么一锅油,她总是忍不住用勺子将里头的猪大油给舀起来,放进小瓷罐子里,留着下次炒菜用。 而谢昭就不一样了。 他最是舍得。 舀起来做什么? 就是油汪汪的吃着才香! 他飞快将胡萝卜丁放进去翻炒,又放青椒,重油重盐,他下手又快又稳。 随着...
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